グリルdeこんがりチーズ焼きカレーうどん
カレーうどん＋こんがりとろ〜りチーズの夢をグリルが叶えます（笑）
お鍋もフライパンも必要なし！
このレシピの生い立ち
カレーうどん＋こんがりとろーりチーズ＋半熟卵の夢を、グリルが叶えます（笑）
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グリルdeこんがりチーズ焼きカレーうどん
カレーうどん＋こんがりとろ〜りチーズの夢をグリルが叶えます（笑）
お鍋もフライパンも必要なし！
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アプリでひらく作り方
- 1
うどんはザルにあけ、湯通し。
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- 2
玉ねぎはスライス、鶏もも肉は1cm角、しめじはほぐす。
※鶏肉と玉ねぎには軽く塩をふる（分量外）
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- 3
カレールーは細かく刻む。
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- 4
直火OKな耐熱皿（グリルダッチがあれば最高）に玉ねぎ・しめじ・鶏肉・うどんの順に入れ、酒をふり、アルミホイルで全体を包む
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- 5
強火で2分予熱した魚焼きグリル両面焼き中火〜強火で7〜8分。
※具材を蒸らす
- 6
その間に☆の調味料をボウルに合わせ、カレールーが溶けるようよく混ぜる。
-
- 7
ホイルを取り、６で合わせた☆を皿全体に注ぐ。
再びホイルでくるんで今度は強火で約10分。※カレールーを溶かす
- 8
さらにホイルを外し全体を混ぜてから、今度はホイルはせずに中火〜強火で約5分。
グツグツしてきます。※煮込む
- 9
全体に火が通り馴染んだら、よく混ぜ合わせ、上にピザチーズをふり
-
- 10
ホイルはせず、グリル弱火〜中火で5分。
チーズがこんがりとろ〜り♪
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- 11
最後に卵黄を落として完成！
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- 12
混ぜてとろ〜り♪
-
- 13
※加熱時間は魚焼きグリルの温度や機能によるので、調節してください。
- 14
※ご自宅のグリルの火力が弱いようなら、コンロで煮て（工程４〜８）から器にうつし、チーズをのせたらグリルで加熱してね。
コツ・ポイント
加熱時間は魚焼きグリルの温度や機能によるので、調節してください。
グリルダッチオーブンがあれば最高だが、なければ直火OKな耐熱皿をアルミホイルで包む。
器は大きめが良いです。
ピッタリだと途中混ぜる時にこぼれやすい（苦笑）
つくれぽ
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