アボカドは一口大、ミニトマトは1/4に切り、ソーセージは3分ほどゆで斜め切りにする。（パスタと一緒にゆでると便利です）

ペンネをゆで、湯切りする。

ゆでたペンネに、①の材料とペペロンチーニソース、トッピングのフライドガーリックとイタリアンパセリを入れてあえる。

③をお皿に盛りつけて出来上がり。