大根葉も立派なおかず！ソフトふりかけ☆

Name: 大根葉も立派なおかず！ソフトふりかけ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉 適量（今回は１本分の半分くらい）; 白ゴマ 適量; 塩 少々; めんつゆ 大さじ１; しょうゆ 大さじ１; ごま油 少々

時々スーパーで葉付大根が売ってますが、むしって捨てていく人が多いのを見てもったいないな～と。これなら、白いご飯がススム！
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きで、母がよく作ってくれました。
味を思い出しながら作ってみました～。

材料

水分はしっかりとばす！！
多めに作って冷蔵庫で保存しておくと、ご飯のお供はもちろん、ご飯に混ぜておにぎりにしたりパスタに絡めて和風パスタにするのもオススメです☆
さっぱりが好きな方は、ごま油抜きでどーぞ。

小料理屋おで @cook_40148310

2009/10/26 12:36に公開

本当に小料理屋をやっているわけではないんですが（^ ^;A数年ぶりに投稿再開しました。作ったものの覚書として投稿してる&基本目分量調理なので、ちゃんとした分量はわかりません。。

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