三合炊き炊飯器で、バナナケーキ！
とっとこはなたろう @cook_40193606
メレンゲを作るひと手間で、ふっくら！
HKMと炊飯器任せだから、あとはラクラクです。
今日のおやつにいかがでしょうか？？
このレシピの生い立ち
5合炊きの炊飯器レシピばっかり！
3合炊きでも炊飯器ケーキが食べたい！
三合炊き炊飯器で、バナナケーキ！
メレンゲを作るひと手間で、ふっくら！
HKMと炊飯器任せだから、あとはラクラクです。
今日のおやつにいかがでしょうか？？
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5合炊きの炊飯器レシピばっかり！
3合炊きでも炊飯器ケーキが食べたい！
アプリでひらく作り方
- 1
バナナ1本と牛乳、お好みではちみつをミキサーに入れ、混ぜる。
ミキサーが無ければバナナを潰し泡立て器で混ぜる。 - 2
卵を黄身と白身に分け、
白身に砂糖を加え、泡立て器で混ぜて角が立つくらいまでメレンゲを作る。 - 3
⑵とは別のボウルに、
⑴と黄身、ホットケーキミックスを入れ、泡立て器で混ぜる。 - 4
⑶のボウルに⑵を加え、ゴムベラでサックリ混ぜる。
- 5
炊飯器に油を塗り、底に輪切りにしたバナナ1本分を並べる。
- 6
炊飯器の中に、⑷を入れて、スイッチオン！
早炊でも大丈夫です。 - 7
炊き終わったら竹串で火の通りを確認し、生地がくっついてくるようならもう1度炊き、10分置きくらいに様子を見る。
- 8
出来たらラップで包み、蒸らしながら粗熱をとる。
- 9
お好みで切り分けて、完全☆
コツ・ポイント
けっこうふくらみます。油は底だけではなく側面にもしっかり塗ってください。
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