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一人ランチにぴったり♪チーズ焼き野菜
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一人ランチにぴったり♪チーズ焼き野菜-レシピのメイン写真

一人ランチにぴったり♪チーズ焼き野菜

Essentialk
Essentialk @cook_40225094

耐熱皿とオーブントースターがあれば作れる、栄養たっぷりの一品。ご飯かパンをプラスすれば、これでランチは完成♪
このレシピの生い立ち
自宅での一人ランチで、とにかく野菜が食べたい!と思ったときに考えつきました。ガスレンジも汚れないのでおすすめです。

耐熱皿とオーブントースターがあれば作れる、栄養たっぷりの一品。ご飯かパンをプラスすれば、これでランチは完成♪
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一人ランチにぴったり♪チーズ焼き野菜

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耐熱皿とオーブントースターがあれば作れる、栄養たっぷりの一品。ご飯かパンをプラスすれば、これでランチは完成♪
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耐熱皿とオーブントースターがあれば作れる、栄養たっぷりの一品。ご飯かパンをプラスすれば、これでランチは完成♪
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材料

1人分
  • 豚肉(薄切り) 80g
  • ブロッコリー(塩茹でしたもの) 小房4個
  • ミニトマト 5個
  • ピーマン(一口大の乱切り) 小2個
  • サラダ油 少々
  • 塩 適量
  • カレー粉 適量
  • 溶けるタイプのチーズ 1つかみ
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にサラダ油を少量塗り、野菜を全て入れ塩、カレー粉を振る。

    • 一人ランチにぴったり♪チーズ焼き野菜作り方1写真
  2. 2

    豚肉を載せてオーブントースター(温度設定できるタイプのものは180℃)の中で3分焼く。

    • 一人ランチにぴったり♪チーズ焼き野菜作り方2写真
  3. 3

    チーズをかけて、オーブントースターの中温(温度設定できるタイプのものは180℃)で10分焼く。

コツ・ポイント

豚肉はなるべく重ならないように並べてください。
魚焼きグリルでも作れますが、焦げやすいので注意して下さい。

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Essentialk
Essentialk @cook_40225094
2013/11/11 04:03に公開
3歳で料理に目覚め、サンタさんへ初めてお願いしたプレゼントは小さな包丁。それからずっと料理担当として重宝がられ、主婦兼学生の日々。航空会社へ就職するも食べ物への興味が捨てられず、栄養士取得を目指し人妻女子大生(!)として勉強中。そんな30代主婦です。家庭料理の本質とは?を問いながらキッチンに向かう日々です。blogもやっています→http://essentialk.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

豚肉 ピーマン ミニトマト ブロッコリー カレー粉 チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19199650
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