余った納豆をトッピング！シーチキンカレー
シーチキンカレーに、CoCo〇を参考に、余った納豆とチーズをトッピング！コクを出す隠し味に、コーヒーとウスターソース。
このレシピの生い立ち
お魚の日のメニュー（お肉の日と交互）の、シーチキンカレーに、CoCo〇で食べて美味しかった、納豆とチーズの絶妙なコンビをトッピングしました。定番の隠し味、インスタントコーヒーと、ウスターソースは、カレーを作る際毎回入れてます。
余った納豆をトッピング！シーチキンカレー
シーチキンカレーに、CoCo〇を参考に、余った納豆とチーズをトッピング！コクを出す隠し味に、コーヒーとウスターソース。
このレシピの生い立ち
お魚の日のメニュー（お肉の日と交互）の、シーチキンカレーに、CoCo〇で食べて美味しかった、納豆とチーズの絶妙なコンビをトッピングしました。定番の隠し味、インスタントコーヒーと、ウスターソースは、カレーを作る際毎回入れてます。
作り方
- 1
玉ねぎを一口大に切り、ラップに包み、電子レンジで2分30秒加熱します。（玉ねぎは、電子レンジで加熱すると甘味が増します）
- 2
フライパンに、シーチキンを油ごとと、ニンニク（チューブ）を入れてサッと炒めます。
-
- 3
そこに、チンした玉ねぎも加え、中火で炒めます。
-
- 4
お好みのカレールーに記載のある分量の水を加え、沸騰後中弱火にして10分煮込みます（4～5皿分）
-
- 5
一旦火を止め、カレールー（1/2箱）を入れます。
-
- 6
※ここで隠し味！
インスタントコーヒーと、ウスターソースを加えます。 -
- 7
とろみが出るまで煮込んでカレーの完成です。
-
- 8
お皿にご飯をよそり、粘りが出るまでよくかき混ぜた納豆、チーズをのせます。
-
- 9
（納豆の薄いビニールは、指を突っ込み回転させ、上に上げると簡単に取れます。）
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- 10
最後に、ご飯、納豆、チーズの上から、カレーを掛けて完成です。（チーズは良く溶かしましょう）
余った納豆シリーズ第3弾です -
- 11
（残ったカレーの保存は、常温でなく必ず冷蔵庫へ。加熱しても死なない、ウェルシュ菌が繁殖して食中毒の危険があるようです）
- 12
レシピID:19179440
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（余った納豆シリーズ第2弾！）も見てね -
コツ・ポイント
※玉ねぎは、電子レンジで加熱することで時短にもなります。
※納豆は、よくかき混ぜることで、アミノ酸が増し旨味も増量します。
※お好みで、人参、ジャガイモも入れましょう。
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