水菜と玉子のお吸い物

Nijimom
Nijimom @cook_40099055

こってりおかずに合わせて。具材も淡白なもので優しいお吸い物。
このレシピの生い立ち
家にある食材で優しいのができあがりました。

水菜と玉子のお吸い物

こってりおかずに合わせて。具材も淡白なもので優しいお吸い物。
このレシピの生い立ち
家にある食材で優しいのができあがりました。

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材料

多めの二人分
  1. 出汁 600ml
  2. 水菜 お好み
  3. わかめ お好み
  4. 玉子 1個
  5. 薄口醤油 小さじ1
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    出汁が沸いたらわかめ、水菜投入し、溶き卵を回し入れるだけ!

コツ・ポイント

水菜もわかめも歯ごたえ残したいので、煮込まないこと。

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Nijimom
Nijimom @cook_40099055
に公開
ヘルシーでもボリュームありなメニューを心がけてます。食事中の何気ない『美味い』の一言がしあわせ(*´∀`*)好評だったものを自分の記録として残しています。記録するかどうかは料理人である旦那さんの『美味い』と、子供たちの食いつき方が基準。
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