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おもてなし♡エビと生ハムのマリネサラダ
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おもてなし♡エビと生ハムのマリネサラダ-レシピのメイン写真

おもてなし♡エビと生ハムのマリネサラダ

310MEG3
310MEG3 @cook_40148693

簡単に出来るおもてなし料理！
彩りも鮮やかなので食卓がパッと明るくなります♡
このレシピの生い立ち
友人を招く際、オシャレなおもてなし料理を簡単に作りたくて♪

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材料

2人前
  1. ベビーリーフ お好みの量
  2. きゅうり 1/2本
  3. 生ハム 6枚
  4. ミニトマト 3個
  5. サラダエビ 6つ
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. ★酢 大さじ2
  8. ★オリーブオイル 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★レモン汁 大さじ1
  11. ★塩胡椒 2振り
  12. ★醤油 小さじ2
  13. ★粗挽きコショウ 1振り
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作り方

  1. 1

    ベビーリーフを洗って水気を切る

  2. 2

    キュウリはスライサーで薄い輪切りにする

  3. 3

    ミニトマトは半分、大きいものであれば1/4にカットする

  4. 4

    サラダエビは尻尾を取って洗っておく

  5. 5

    玉ねぎは半分に切り、スライサーで薄いくし切りにする

  6. 6

    2〜5の材料を全てタッパー(ボウル)に入れ、そこに生ハムを1枚ずつ剥がしながら入れる

  7. 7

    ★の調味料を全て混ぜてマリネ液を作る。
    6の材料にマリネ液をかけて、冷蔵庫で1〜3時間漬け込む

  8. 8

    1のベビーリーフをお皿に置き、その隣に漬け込んだマリネを盛って完成！

コツ・ポイント

1〜3時間漬け込むと味がするしみこんで◎

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310MEG3
310MEG3 @cook_40148693
2017/03/29 04:21に公開
毎日の料理に役立つ簡単レシピを紹介していきます♡
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