生姜の香りと甘酸っぱさが癖になる一品。パッと茹でてさっと和えるだけで、小鉢やおつまみに使えるおかずになります。
このレシピの生い立ち
【豆知識】葱は、血行促進、疲労回復、消化機能向上、抗菌殺菌作用、抗酸化作用等の効果があります。また、イカは消化に良く、高タンパクで、疲労回復、滋養強壮などに効果があります。