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☆大根消費☆ 大根の甘辛炒め煮
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☆大根消費☆ 大根の甘辛炒め煮-レシピのメイン写真

☆大根消費☆ 大根の甘辛炒め煮

りりたんまん
りりたんまん @cook_40213476

濃い味が好きなので、ごはんに合う大根のおかずを作りました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根がかさばっていたので、大根消費の為作りました♪

濃い味が好きなので、ごはんに合う大根のおかずを作りました♪
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冷蔵庫に大根がかさばっていたので、大根消費の為作りました♪

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☆大根消費☆ 大根の甘辛炒め煮

りりたんまん
りりたんまん @cook_40213476

濃い味が好きなので、ごはんに合う大根のおかずを作りました♪
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冷蔵庫に大根がかさばっていたので、大根消費の為作りました♪

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材料

  • 大根 1/2本
  • 胡麻油 大匙1
  • だし（粉末） 小匙2
  • ☆輪切唐辛子 お好きなだけ
  • 一味 お好きなだけ
  • ☆醤油 大匙2
  • ☆みりん 大匙1
  • ☆砂糖 大匙1
  • 胡麻 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて細い短冊切りにし、フライパンへ。火をつける前に胡麻油を絡ませ色が透き通るまで炒める。

    • ☆大根消費☆ 大根の甘辛炒め煮作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を入れ和えながら炒め煮にする。

    • ☆大根消費☆ 大根の甘辛炒め煮作り方2写真
  3. 3

    全体に絡まり汁気が少なくなったらお皿に持って、一味&胡麻を振り掛け召し上がれ♪

    • ☆大根消費☆ 大根の甘辛炒め煮作り方3写真

コツ・ポイント

砂糖とみりんが入るので焦げやすいです。こまめに混ぜて下さいね♪辛いのがお好きな方は仕上げにラー油をかけてもいいです☆

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りりたんまん
りりたんまん @cook_40213476
2017/03/29 09:50に公開
5歳と2歳のママです(o^^o)お料理は好きですが、得意ではありません…。そんな私でも作れる料理を紹介してます♪作って頂ければ、嬉しいです☆
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このレシピのキーワード

炒め煮 大根 ゴマ トウガラシ

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