デラックス猫飯（ねこまんま）
ハムやウインナー、レタスにスクランブルエッグ、チーズをパンに挟んで食べるファストフードを丼飯にしました。意外すぎる旨さ。
このレシピの生い立ち
ベーコンエッグ・チーズ・レタスのサンドイッチ、ホットドッグのようなパン食を、ご飯に変えても美味しいと考えて作りました。
すでに誰か考えてやったかも知れません。そこで、かつお節や醤油など、自分なりの工夫を加えました。
想像より美味しいです。
デラックス猫飯（ねこまんま）
ハムやウインナー、レタスにスクランブルエッグ、チーズをパンに挟んで食べるファストフードを丼飯にしました。意外すぎる旨さ。
このレシピの生い立ち
ベーコンエッグ・チーズ・レタスのサンドイッチ、ホットドッグのようなパン食を、ご飯に変えても美味しいと考えて作りました。
すでに誰か考えてやったかも知れません。そこで、かつお節や醤油など、自分なりの工夫を加えました。
想像より美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを洗って千切り。（千切りしてからザルで洗ってもＯＫ）
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- 2
丼にご飯を盛付け、かつお節を敷く。
-
- 3
ご飯とかつお節の上にレタスをのせる。
チーズをのせる。
（スライスチーズは細かく切る） -
- 4
ウインナー・ハムなどを薄く細く小さく切って、サラダ油をひいたフライパンで焦げ目が付くくらいカリカリに焼く。
-
- 5
焼いたウインナー・ハムを脇に寄せ、卵を割り入れスクランブルエッグを作る。（白身黄身を適当に混ぜてＯＫ）
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- 6
【５】に塩コショーして二つを炒め合わせる。丼ご飯の上にのせる。
（塩コショーはほんの少しだけ！） -
- 7
マヨネーズをのせる。
白ごまとコショーを振リ、醤油を回しかければ完成。 -
- 8
混ぜてOK。お好きにお食べください。
-
- 9
あらびきウインナー３本を斜め切りにして作った１回目。
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- 10
これは、スライスハム１パック＆ウインナー２本で作った２回目。
-
- 11
レタスをキャベツに替えて、ウインナー５本で作った３回目。キャベツでも美味しいです。
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- 12
★このレシピは、見た目はハム・ベーコンが良いですが、味はあらびきウインナーの方が美味しいです。
コツ・ポイント
硬めのチーズを使う時には【２】で最初にご飯の上に広げると温まって柔らかくなります。
【６】の塩コショーはほんの少しで良いです。多いと塩辛くなりすぎます。食べた時に味薄ければ醤油または塩コショーを足します。
つくれぽ
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