春菊と人参のマヨポンごま和え
☆熊八☆ @hachi522
マヨネーズとぽん酢で食べやすい味付けです♪
春菊いい香り(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
いつもの春菊のごま和えを、マヨネーズとぽん酢で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊を水洗いする。
人参を細く千切りにする。 -
- 2
鍋に湯をたっぷり沸かして、人参を1分半〜2分茹でる。
茹でたら冷ましておく。 -
- 3
人参を茹でた湯で春菊を1分半〜2分茹でる。
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- 4
茹でたら冷水に取る。
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- 5
春菊の水気をきつく搾り、食べやすい長さに切る。
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- 6
調味料☆を器に混ぜ合わせる。(味見でマヨネーズを加減)
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- 7
ボウルに春菊・人参を入れて、混ぜ合わせた調味料☆を加えてよく和えて出来上がり。
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コツ・ポイント
人参を茹でる時は小さなざるに入れて茹でると、取り出す時楽チンです。
出来上がったらラップして、冷蔵庫でしばらく置くと味がなじみます。
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