ほうれん草、ベーコン、ハム、玉ネギをきって、塩コショウでいためます。

卵と牛乳とオリーブオイルを混ぜ、ホットケーキミックスと塩少々をいれてよく混ぜる。

キッチンペーパーをひき、生地を流しいれる。固定枠をはめ、ココットダッチオーブン→ケーキでセット。

焼きおわったら、20分そのまま蒸して出来上がり。