キャベツのオーブン焼き アヒージョ風
キャベツをアヒージョ風のオイルと一緒に焼き上げたオーブン料理です。
キャベツが驚く程美味しく沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
オーブンで焼いて、そのままテーブルで楽しめるお料理です。
お皿型ベイカー
https://www.angers-web.com/dish&baker_l
https://www.angers-web.com/dish&baker_s
キャベツのオーブン焼き アヒージョ風
キャベツをアヒージョ風のオイルと一緒に焼き上げたオーブン料理です。
キャベツが驚く程美味しく沢山食べられます。
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お皿型ベイカー
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作り方
- 1
オーブンを180度に予熱します。
- 2
キャベツは1/8程度の大きさにカットし、軽く塩コショウします。
-
- 3
ニンニクは薄くスライス、またはみじん切りにし、オリーブオイルとアンチョビと小さな耐熱小皿に入れます。
-
- 4
オーブンに入れて30分程度焼いて完成です。
-
- 5
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コツ・ポイント
キャベツをアヒージョソースにつけても、上からまわしがけても美味しく頂けます。
バゲットにつけても美味しいソースです。
キャベツは新キャベツならより甘みを味わえる美味しいオーブン焼きに。肉料理の付け合せとしても使えます。
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