作り方
- 1
白菜は7～8mmくらいのたんざく切り、にんじんは薄切りをさらに細切りに。
- 2
①をスープジャーに入れ、沸かしたてのお湯を満水に注いで内蓋をしめます。
- 3
②でスープジャーを温めてる間に、しいたけを薄切り、ベーコンを7～8mm幅に切ります。
- 4
②のお湯を捨て、③のしいたけとベーコン、春雨、鶏ガラスープの素と胡椒を入れます。
- 5
熱いお湯を注ぎ、すぐに蓋をしめます。あとはお弁当の時間まで置いておくだけ♪
コツ・ポイント
野菜やキノコは冷蔵庫にあるものをなんでも使って♪白菜はカサが減るので、最初スープジャーに入れた時は多すぎ？と思えるくらいの量でも大丈夫です。保温のお湯を捨てたら春雨を入れる隙間がちゃんとできてます。
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