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大学いも風☆
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大学いも風☆-レシピのメイン写真

大学いも風☆

305☆
305☆ @cook_40183396

簡単で時短!
おかずのもう一品にも!
さつまいもの甘さだけなので子どもにもおすすめです(^^)

このレシピの生い立ち
大学いもだと甘すぎるなあ…と思いながら作り途中で味見したら、あ、甘い!!このままでも十分甘かったのでそのまま完成にしちゃいました(^^)
離乳食の子にもいいかなと思います♪
子どももパクパク食べてました♪

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さつまいもの甘さだけなので子どもにもおすすめです(^^)

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離乳食の子にもいいかなと思います♪
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さつまいもの甘さだけなので子どもにもおすすめです(^^)

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材料

2〜3人分
  • さつまいも 大1本
  • オリーブオイル いつもより多めに
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作り方

  1. 1

    水を入れたボウルにさつまいもをスティック状に切り、5分程漬ける。

  2. 2

    フライパンに多めにオリーブオイルを敷き、さつまいもの水気をしっかり切って入れ、よく炒める。

  3. 3

    さつまいもが透き通ったら完成!

コツ・ポイント

もう少し大学いもに寄らせたい方はお好みで最後に黒ごまと砂糖(砂糖水)をかけてもいいと思います☆

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305☆
305☆ @cook_40183396
2018/11/20 11:18に公開

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