もっちりいかごはん
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2016年実施「ＣＯ・ＯＰ商品でつくる 毎日かんたん♪レシピコンテスト」
主食部門大賞 あこちゃん りん さん作
このレシピの生い立ち
おこわが食べたいときに切り餅と共に炊くだけです！白だしとやわらかあたりめがいい味出してます。
もっちりいかごはん
2016年実施「ＣＯ・ＯＰ商品でつくる 毎日かんたん♪レシピコンテスト」
主食部門大賞 あこちゃん りん さん作
このレシピの生い立ち
おこわが食べたいときに切り餅と共に炊くだけです！白だしとやわらかあたりめがいい味出してます。
作り方
- 1
CO・OP切り餅は細かく刻む。CO・OP一夜干風やわらかあたりめは食べやすい大きさに切っておく。（手で割いてもよい。）
- 2
洗った米に[1]をのせ、CO・OP白だしと水を合わせて2合の目盛まで入れて炊く。
- 3
炊けたらよく混ぜ、蒸らしてからCO・OPきざみしょうがと刻んだ三つ葉をのせる。
コツ・ポイント
切り餅、やわらかあたりめは各々ざくざくと大まかに切るのみでよいです。
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