ウインナーは厚めの斜め切り、ピーマンは細切り、人参は厚め(拍子切りに近い)に切ります。

フライパンに薄く油を敷き、ウインナーと人参を炒める。火が通ったらピーマンも投入。

全体に油が回ったらケチャップ、タカラ本みりん、焼き肉のたれを入れて混ぜる。

ここまでは甘い調味料ばかりので、醤油を加えて加減します。味が整えば完成。