木綿豆腐をキッチンペーパーを敷いたお皿の上に出し、もう一枚のキッチンペーパーで包んで電子レンジで2分

豆腐の水分をしっかり拭いてボウルに出します。肉と塩コショウもいれてしっかり混ぜます。(豆腐熱いので気をつけてください！)

硬くならない程度にパン粉もしくは片栗粉を少しずついれてください。