鶏肉とじゃがいもは一口大に切り、にんにくはみじん切りにする。

フライパンに油をひいたら、にんにくを入れ、鶏肉の皮目から中火で焼く。

鶏肉に火が通ったら、チンしたじゃがいもを加え焼き目をつける。
火を弱火にし、◆を入れてさっと炒める。

お皿に盛り付けて出来上がり☆