作り方
- 1
じゃがいもを1口大にカットし、水にさらし、ラップをして電子レンジ600Wで串がスッと入るくらい(5〜6分)チンする
-
- 2
ウインナーは食べやすい大きさにカットしておき、玉ねぎも切っておく
-
- 3
油をしいたフライパンに玉ねぎ・ウインナー・ベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める
- 4
じゃがいもと砕いたコンソメを加え、塩こしょうで味を整え、全体を軽く炒めたら完成
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コツ・ポイント
じゃがいもではなく、さつまいもを使うと、また違う美味しさがあります^^
固形コンソメ1個は、顆粒コンソメ大さじ1/2で代用出来ます。
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