作り方
- 1
牛肉に●の調味料を揉み込む。
- 2
耐熱ボウルに千切りにした玉ねぎとバターを入れてレンジで透明感が出るまで加熱する。
- 3
フライパンで玉ねぎを色付くまで炒め、牛肉を加えてさらに炒める。
- 4
牛肉にある程度火が通ったら、マッシュルール・ローリエを加え炒める。
- 5
赤ワインを注ぎ入れ、強火でアルコール分を飛ばす。沸騰したら■を加え１５分程煮込んだら出来上がり。
コツ・ポイント
ぜひ生のブラウンマッシュルームでお試しください！
お店に負けないおいしさだょ(●´ω｀●)
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