簡単＆時短＆洗い物も少なくエコな、ゆで卵のみじん切りです！
このレシピの生い立ち
一般常識なのかもしれませんが、飲食店でバイトしていたときにシェフがやっていた裏技です！
これならまな板も黄身がつかず汚れないし、洗う手間も省けて一石二鳥です＾＾
タルタルソース作りやタマゴサラダなどに大活躍ですよ＼(´∀｀)丿