ハロウィン♪ゴーストパンプキンサラダ
みそゆうき @cook_40055982
ゆで卵の簡単かわいいゴースト❤︎
かぼちゃサラダのジャック・オ・ランタン
ハロウィン料理のサイドメニューに☆彡
このレシピの生い立ち
いただき物のかぼちゃ消費にサラダを作ろうと思い、せっかくなのでハロウィンバージョンで♪
ハロウィン♪ゴーストパンプキンサラダ
ゆで卵の簡単かわいいゴースト❤︎
かぼちゃサラダのジャック・オ・ランタン
ハロウィン料理のサイドメニューに☆彡
このレシピの生い立ち
いただき物のかぼちゃ消費にサラダを作ろうと思い、せっかくなのでハロウィンバージョンで♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵は縦半分に切り白身と黄身を分け、かぼちゃはレンジ加熱後マッシュし、玉ねぎは薄切りにしてレンジ加熱で火を通しておく。
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- 2
《サラダ》ボウルに卵の黄身・かぼちゃ・玉ねぎ・砂糖・マヨネーズを入れ、良く混ぜ、塩・胡椒で味を調える。
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- 3
《ゴースト》白身の右側に、小さじ等をあて、上から押してカットする。
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- 4
切り離した画像→大きな部分が体、小さくカットした部分が、ゴーストの手になります。
-
- 5
手になる部分を今度は適当に、斜めに切って2個に分ける。
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- 6
体部分の両側に切れ目を入れ、5でカットした部分を差し込む。
※差し込みづらい時は、薄く切るなどして調整する。 -
- 7
同じものを4つ作り器に移し、小皿に中濃ソースを少量入れ、それを菜箸等に付け、顔を書く。
-
- 8
《仕上げ》2を軽く水に濡らした手で8等分にして丸め器に移し、海苔で顔を作り貼り付け、ミニトマト・パセリを飾って完成。
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コツ・ポイント
豆腐マヨネーズは、普通のマヨネーズのお好み味でOK＆今回のかぼちゃは甘みがなく水分か多かったので、砂糖で調整しています。
またゴーストの顔は、時間が経つと崩れてくるので、最後に書いた方が可愛いゴーストに！でも崩れた顔も◎です(^^)
つくれぽ
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