ご飯の2/3をフライパンにいれ、お醤油小さじ１を加え弱火で炒めながら色がむらなく茶色になるように炒めます。

1のご飯から小さじ1のご飯を2回とり、ラップに包んで丸い形(耳）にします。少し冷めるまでそのまま措いておきます。

1の残りのご飯をラップに包んで丸いリラックマの顔の形を作ります。ラップの端をねじり丸く作ってから少し押して平たい顔に。

白いご飯もラップに包んでお化けの形を作り少し冷めるまで置いておきます。

リラックマの耳と顔をバランスを見て付けます。固定にはパスタの乾麺を使って刺してつなげるとしっかりします。

スライスチーズを丸くくりぬき、リラックマの鼻の部分と丸を半分にきり耳の部分をつくり乗せます。サラスパの乾麺で固定します。

つばと三角部分の形に海苔を切り抜きチーズに貼り、リラックマの頭につばを乗せた後、三角部分を乗せてパスタ麺で固定します。

お化けのおにぎり、リラックマ、卵のかぼちゃ、それぞれのパーツに海苔を切り貼ります。

最後にお化けのほっぺにケチャップを箸の先を使いちょこんとつけます。卵の上部に青じその茎を刺して出来上がりです。