我が家の♥︎チキンと青梗菜のクリーム煮

Name: 我が家の♥︎チキンと青梗菜のクリーム煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥もも肉 1枚; 青梗菜(チンゲンサイ) 3株; 油 大さじ2; 塩、こしょう 適量(塩小さじ1/4含む); ★マッシュルーム(スライス缶・小) 1缶; ★酒 大さじ3; ★水 1カップ; ★中華だしの素 小さじ1; 片くり粉 大さじ1; 水 大さじ2; 生クリーム 1/2カップ

なっちゃん散歩 @cook_40099221

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寒い日は温かい物で心も身体も温めてね♥︎
口当たりが良く美味しいよ(o^^o)

このレシピの生い立ち
青梗菜の季節になると、母がもく作ってくれてた
クリーム煮です(o^^o)給食のような感じで
市販のルーを使わずに作ってくれたクリーム煮は
我が家の味です。
青梗菜も、たっぷりと入れて子供も嫌がらずに
ペロッと食べてくれます(^O^)／

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寒い日は温かい物で心も身体も温めてね♥︎
口当たりが良く美味しいよ(o^^o)

我が家の♥︎チキンと青梗菜のクリーム煮

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口当たりが良く美味しいよ(o^^o)

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材料

4人分

鳥もも肉 1枚
青梗菜(チンゲンサイ) 3株
油大さじ2
塩、こしょう適量(塩小さじ1/4含む)
★マッシュルーム(スライス缶・小) 1缶
★酒大さじ3
★水 1カップ
★中華だしの素小さじ1
片くり粉大さじ1
水大さじ2
生クリーム 1/2カップ

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作り方

1

鶏肉は皮を取り除き一口大に切り
塩小さじ1/4コショウ少々を振る。
青梗菜は長さを半分にして食べやすく切る
2

鍋に油を熱し1の鶏肉を炒め、青梗菜を加えて炒め合わせる
3

★マッシュルーム缶を缶汁ごと加え
残りの★を全て入れ煮立ったら
塩、コショウで調味する
4

3に、倍量の水で溶いた片くり粉で
とろみを付け
生クリームを加えたら火を止める
器に盛れば
出来上がり*\(^o^)/*
5

■……お好みで
粒マスタードを混ぜても美味しいですよ(o^^o)

コツ・ポイント

コツは有りません

マッシュルーム缶は、缶汁ごと使ってくださいね

中華だしの素が無ければ、鶏ガラスープの素でも
良いです

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つくれぽ

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なっちゃん散歩 @cook_40099221

2015/10/29 06:20に公開

生まれも育ちも広島ですクックで皆さんのレシピを参考にさせて頂き、お料理が楽しくなって来ました♪おっちょこちょいで、ズボラで気ままな私です♪(´ε｀ )美味しいもの大好きで（笑）スイーツを食べる時が幸せな時間です(#^.^#)趣味は歴史有る物旅行クックは記憶、思い出残しに始めましたなるべく毎日、日記を付ける気持ちで、ごはん日記をアップしてます宜しくね(^_^)v

このレシピのキーワード

煮物缶詰片栗粉チンゲンサイマッシュルーム鶏もも肉生クリーム酒

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