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豆腐とかぼちゃのマクロビディップ
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豆腐とかぼちゃのマクロビディップ-レシピのメイン写真

豆腐とかぼちゃのマクロビディップ

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

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アボカドバージョン(ID: 19115394)ばかりが続いてたので、かぼちゃバージョンも作ってみました。
こちらも美味しいです♪

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 豆腐 150g
  • 塩こしょう 小さじ2
  • おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
  • (お好みで)仕上げに黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐をFPで撹拌し、ペースト状にする。

  2. 2

    かぼちゃを小さめに切り、耐熱皿に重ならない様に並べてレンジで8分チンする。

  3. 3

    かぼちゃを取出し、皮を剥く。(煮えてるので軽く包丁を入れると簡単に剥けます。)

  4. 4

    皮を剥いたかぼちゃをスプーンなどで押しつけるようにして形がなくなるまで潰す。

  5. 5

    かぼちゃの荒熱が取れたら、①、調味料を合わせ味を調える。

    • 豆腐とかぼちゃのマクロビディップ作り方5写真
  6. 6

    パン、クラッカー、チップス類に付けたり、乗せたり、サンドイッチにも♪お好みでどうぞ♪

  7. 7

    ※残ったディップをグラタンにリメイク☆

    • 豆腐とかぼちゃのマクロビディップ作り方7写真
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♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
2013/11/15 07:58に公開
食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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このレシピのキーワード

ディップ かぼちゃ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19201489
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