鳥を薄く切る前に、＊印の野菜を千切にして、大きめの鍋に塩を加えて湯を沸かす。野菜１種類ずつ茹でると言うより湯どうしする

冷凍ささ身を使いました。半解凍の時、薄くきります。　完全解凍すると少し切りにくくなるので。

鍋に水と出しの元を入れて沸騰させたら準備ＯＫ．
鳥を入れ茹ったら

茹でた鳥に胡麻だれを付けて半生野菜を乗せて召し上がれ。
食べ過ぎにご注意。

鳥の味がさっぱりしているので胡麻だれが一番合うと思います。前のページに掲載。
作り方：レシピID : 19198895

忘れていました。最後にご飯を入れて卵を落として、塩、醤油、、、、、うまいよ！！！！（分量外）

胸肉で。木枯しビュービューの冬の夜、楽しく豪華に出来ました。