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白菜のみぞれ煮
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白菜のみぞれ煮-レシピのメイン写真

白菜のみぞれ煮

翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859

このままでも美味しい♪
魚のフライと合わせて食べたらもっと美味しい(*^.^*)
このレシピの生い立ち
ランチで食べたみぞれ煮が美味しかったので
自分でも作ってみた

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材料

4人分
  • 白菜 5枚
  • 大根下ろし 1本分
  • 水 50cc～100cc
  • しょうがすりおろし 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜を一口大に切りレンジで5分くらい加熱する

  2. 2

    フライパンに大根下ろしと水を入れて軽く沸騰させる
    白菜を加え10分くらい煮る

  3. 3

    分量外の水20ccと片栗粉をよく混ぜ
    全体に回しかけてよく馴染ませる

  4. 4

    醤油としょうがを加え3分くらい煮る

コツ・ポイント

大根下ろしの水分が少ない時は水を多目で
水分が充分な時は少なめで入れてください

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翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859
2013/11/09 08:19に公開
8歳と5歳のママです簡単だから作ってみてね
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このレシピのキーワード

煮物 大根 白菜 片栗粉

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