ボウルに、砂糖と卵を入れてまぜ、サラダ油と豆乳も入れて、よく混ぜる。

バナナをいれ、あわたて器でつぶす。完熟だとすぐつぶれます。

スケールにポリ袋をおいて、粉類をはかる。
袋に空気を入れて上を縛り、よく振りまぜる。ふるうかわりにやります。

ボウルに粉類をいれ、ヘラでまぜる。混ざったら、チョコチップもいれてさっとまぜて、カップにいれる。

180℃で20～25分焼きます。表面においしそうなやきいろがつくくらい。
できたてはふわふわ、冷めても中がしっとり。