スーパーフード ココナツシュガープリン
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
砂糖と比べミネラルを多く含むココナツシュガーでプリンを作ってみました。カラメルのように使わず直接プリンに入れてみました。
このレシピの生い立ち
ココナツシュガーは、ミネラルを多く含む健康シュガーです。砂糖の置換えで探していたら出てきたレシピです。
スーパーフード ココナツシュガープリン
砂糖と比べミネラルを多く含むココナツシュガーでプリンを作ってみました。カラメルのように使わず直接プリンに入れてみました。
このレシピの生い立ち
ココナツシュガーは、ミネラルを多く含む健康シュガーです。砂糖の置換えで探していたら出てきたレシピです。
作り方
- 1
牛乳とココナツシュガーを鍋に入れ沸騰しないように注意しながらココナツシュガーを溶かす。
-
- 2
ボウルに卵を溶き、①を少しずつ加えてよく混ぜる（泡立てないようにする）
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- 3
②をこしながら器に流しいれ、アルミホイルで蓋をし、オーブンで蒸し焼きに。
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コツ・ポイント
卵をときほぐす時は、泡立てないようにします。蒸し焼きにするときは、オーブンによって差があるので温度や時間は調整する。
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
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