苦くない！ピーマンのさっぱりサラダ
りさりさ♪♪ @cook_40225852
ピーマンは苦いから生で食べないと言う方！苦味がなくてさっぱり、シャキシャキと食べられますよ✨
このレシピの生い立ち
ピーマンを生で食べたことない旦那のために。おいしいと評判です☆
苦くない！ピーマンのさっぱりサラダ
ピーマンは苦いから生で食べないと言う方！苦味がなくてさっぱり、シャキシャキと食べられますよ✨
このレシピの生い立ち
ピーマンを生で食べたことない旦那のために。おいしいと評判です☆
作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り、細切りにします。
-
- 2
細切りを束にして、方向を変えて切り、みじんにしていきます。
-
- 3
塩水に10分程度つけておきます。
-
- 4
ツナ缶の油を軽く切ります。私はいつも外した蓋を缶のなかに押し込んで切っています。
※指を切らないように気をつけて下さい！ -
- 5
ピーマンを水洗いして塩気を取ります。ボウルにキッチンペーパーやふきんを敷いてピーマンを入れ、しぼって水気をとります。
-
- 6
ピーマン、ツナ、コーン(冷凍はそのまま)、いりごま、塩、レモン汁を入れてスプーンでぐるぐると混ぜます。
-
- 7
完成です。
お好みでマヨネーズをあえたり、さっぱり系のドレッシングに変えてみてもいいかもしれません！ -
コツ・ポイント
塩水につけたあと、きちんと水洗いしないとしょっぱくなります！
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