離乳食完了期 手づかみ☆素麺ふわパリ焼き
あっちゃう @cook_40225861
チーズで外は、パリっととろり中はフワフワです(^-^)ベタつく素麺も食べやすくいろんなお野菜をいれて栄養たっぷり♡
このレシピの生い立ち
素麺大好きな娘♡
まだフォークが下手でベトベトする素麺も後片付けなど楽にならないかな？と思いつきました^^
離乳食完了期 手づかみ☆素麺ふわパリ焼き
チーズで外は、パリっととろり中はフワフワです(^-^)ベタつく素麺も食べやすくいろんなお野菜をいれて栄養たっぷり♡
このレシピの生い立ち
素麺大好きな娘♡
まだフォークが下手でベトベトする素麺も後片付けなど楽にならないかな？と思いつきました^^
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に素麺を入れ
少し柔らかめに茹でます。(あらかじめ素麺を半分か3等分にすると楽です^^)
- 2
茹でてる間に好きな野菜を炒めましょう。
食べやすく切った豚肉を少量のごま油で炒める。豚肉に火が通ったら野菜を炒めます。 - 3
つぎに鰹節も2に入れます。
素麺は、火をとめ
ザルで水切りをします。 - 4
3で炒め終わったら皿に移し
フライパンにごま油をひき
素麺をピザのように隙間なく
敷きます。両面じっくり焼きましょう。 - 5
片面にチーズをのせひっくり返しパリッと焼きます。残りの片面にもチーズをのせ皿に移した具材ものせフライ返しでおさえます。
- 6
素麺が崩れなくなったら食べやすいサイズに切り完成です！
残ったらジップロックに入れて
冷凍もok!
コツ・ポイント
素麺の水分をとばす時に焦げないように注意
してください^^
焼きすぎると硬くなります^^;
好きな具材で作って下さい♡
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