簡単おつまみネギとニラの中華風トッピング
あちゃ＠ @cook_40052241
ネギとニラを和えただけのピリ辛おつまみ。そのままでも、トッピングに使ってもOK♪
このレシピの生い立ち
ナムルにしようと思ったのですが、この中華だしでイケるかも！？と思い試したら・・・味見してニヤけちゃいました(笑)ごま油も使わないのでサッパリな旨味です♪ネギの辛みが苦手な方は、茹でもやしやほうれん草等を入れても良いかも・・・
簡単おつまみネギとニラの中華風トッピング
ネギとニラを和えただけのピリ辛おつまみ。そのままでも、トッピングに使ってもOK♪
このレシピの生い立ち
ナムルにしようと思ったのですが、この中華だしでイケるかも！？と思い試したら・・・味見してニヤけちゃいました(笑)ごま油も使わないのでサッパリな旨味です♪ネギの辛みが苦手な方は、茹でもやしやほうれん草等を入れても良いかも・・・
アプリでひらく作り方
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長ネギの背に包丁を一筋入れてスライスする。(見た目重視なら白髪ネギにする)
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１の長ネギと５～６㎝に切ったニラをボールに入れる
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- 3
２のボールにマルちゃん中華だしを１パックを入れて和える
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- 4
お好みで豆板醤を入れる。味見して濃い様なら長ネギ・ニラを追加。
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- 5
ご飯がない！ラーメンは昨日食べた！・・・で、パスタにしてみましたID:ID19197848
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- 6
もちろん、ウェイパーでも良いと思います。(ガラスープではなく、他に味付けが不要タイプのもの)
- 7
納豆に混ぜても美味でした(o^^)o
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- 8
明治の中華スープでは味がなじみませんでした。
- 9
H28年現在、マルちゃん中華だしは「ローソンストア100」で取扱い再開してました。
コツ・ポイント
長ネギは歯ごたえを残す為、この切り方をしてます。ニラは生のままでOKですが、ネギもニラも固さが気になる方は、さっと湯がいたり塩もみ等してください。私はネギの辛みもシャキシャキも大好きなのでそのままです。この中華だし使える(o^^)o
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19201984
