バターを耐熱容器に入れてレンジにかけて柔らかくする。

砂糖を加えて混ぜて、卵黄を加えて混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを袋に入れる。袋に空気を入れて膨らませた状態で振って混ぜる。

2に3も入れてアールグレイの茶葉も入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

天板にクッキングシートをひいて好きな形にしたクッキーの生地を置く。
写真は、丸めて押さえたもの。

１７０度のオーブンで２０分位。