簡単*ニンジンだけの炊き込みごはん

k13206
k13206 @cook_40071602

あっさり和なお味。翌日バターで炒めると美味しいんだな、これが♪
このレシピの生い立ち
野菜がニンジンしかない(´;ω;`)買い足さずに何か1品…と思ったらこうなりました。

簡単*ニンジンだけの炊き込みごはん

あっさり和なお味。翌日バターで炒めると美味しいんだな、これが♪
このレシピの生い立ち
野菜がニンジンしかない(´;ω;`)買い足さずに何か1品…と思ったらこうなりました。

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材料

  1. お米 2合
  2. にんじん 3cmくらい
  3. しょう油 大さじ2
  4. 昆布(なければ椎茸 3cmくらい(1個)

作り方

  1. 1

    お米は洗って炊飯釜に入れる

  2. 2

    ニンジンは微塵切りにして①に加える

  3. 3

    昆布を細かくちぎるか切れ目を入れてから炊飯釜へ(椎茸は微塵切り)

  4. 4

    2合分の水を入れてから大さじ2杯分の水を捨て、しょう油を加えてサックリ混ぜたらスイッチON

  5. 5

    炊き上がったら出来上がり

コツ・ポイント

うちは湿気対策で昆布を冷蔵庫保管してるので昆布が乾燥してバリバリ。手で握るだけで簡単に細かく砕けて便利。昆布も食べちゃえます(d゚ω゚d)

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k13206
k13206 @cook_40071602
に公開
香港在住です。かなり残念な環境(食材は殆どが見切り品でオーブンもレンジも計量器具すらない)にありながら、卑しい脳みそに導かれるがまま作ってます。まず適当に調理し、思い出しながらのレシピ作成。大さじ=蓮華かcurryスプーン 、小さじ=teaスプーン、カップ=ふつうのコップ・・・な、感じ。ヨロシク(=゚ω゚)人(゚ω゚=)ネッ!*2009年10月24日*
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