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わらびの炊き込みご飯
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わらびの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

わらびの炊き込みご飯

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

わらびの炊き込みご飯です♪
あっさり味で素材の味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
わらびを使って炊き込みご飯を作りたくて作りました。

わらびの炊き込みご飯です♪
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わらびの炊き込みご飯です♪
あっさり味で素材の味を楽しめます。
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材料

3~4人分
  • わらび 90g
  • にんじん 1/2
  • うすあげ 1/2枚
  • 鶏もも肉 1/2
  • 米 1.5合
  • もち米 0.5合
  • 調味料
  • 昆布 5cm
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 2合分
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作り方

  1. 1

    人参、わらび、薄揚げを食べやすい大きさに切っておく。

    • わらびの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    鶏肉はもも肉を使用しています。
    食べやすい大きさに切っておきます。

    • わらびの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    米、もち米、昆布、調味料を入れる。
    その後、水を2合分になるように入れ、全体を軽く混ぜます。

    • わらびの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    3の上に鶏肉、人参、薄揚げ、わらびを入れて、炊飯器のスイッチオン。

    • わらびの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がりました~。お茶碗に盛り付けて召し上がれ。

    • わらびの炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さい。

4の時点で、入れた素材と米は混ぜずに。
混ぜてしまうと、米に均一に熱が伝わらずうまく炊けません。

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lliachloe
lliachloe @cook_40050689
2015/04/18 14:20に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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このレシピのキーワード

ご飯 わらび にんじん 鶏もも肉 うすあげ もち米 酒 コンブ 米

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