作り方
- 1
フライパンに油を引き、ニンニクを入れ、香りが出てきたら鶏ミンチ→玉ねぎの順に炒める。
- 2
玉ねぎが透明になるぐらいまで炒めたら、うどんも入れて炒める。
- 3
塩こしょう、鶏がらスープの素、醤油を入れて炒めながら混ぜる。
- 4
最後にネギとラー油を入れてザッと混ぜ、火を止めてごま油を回し入れて出来上がり。
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