さつまいもをよく洗い、角切りにして一度レンジでチンをする。
つまようじがスッと入るくらいでOK

小さめの鍋に豆乳を入れ、弱火にしてそこへ、1のさつまいもを投入する。
この時、火加減が強いと焦げ付いてしまうので注意！

豆乳が温まってきたらそこに砂糖を入れて、マッシャーやお玉、スプーンなどで芋を潰していく。
潰し加減は、お好みで(^o^)

甘さや固さなどは、好みもありますので、豆乳、砂糖は自分好みで加減してください(>o<)