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アボカドと牡蠣のペペロンチーノ
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アボカドと牡蠣のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

アボカドと牡蠣のペペロンチーノ

アボさん
アボさん @cook_40220368

森のバターと海のミルクの夢の共演パスタです♩栄養満点です
このレシピの生い立ち
大好物を入れたパスタが食べたかったから

森のバターと海のミルクの夢の共演パスタです♩栄養満点です
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アボカドと牡蠣のペペロンチーノ

アボさん
アボさん @cook_40220368

森のバターと海のミルクの夢の共演パスタです♩栄養満点です
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材料

1人分
  • アボカド 半分
  • 牡蠣 好きなだけ
  • 海老 適量
  • オリーブオイル たっぷり
  • ニンニク(みじん切り) 多め
  • 鷹の爪(みじん切りと盛り付け用1本) 適量
  • 塩、黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    (下処理)海老はようじで背わたを取って入念に洗って臭みをとります

  2. 2

    たっぷりのオリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れ火にかけます

  3. 3

    香りがたったら海老、牡蠣、アボカドを入れて塩、黒胡椒をかけて火が通るまで炒めます

  4. 4

    パスタが茹で上がったらフライパンに麺を入れて油が全体に回るまで軽く炒めます

  5. 5

    オリーブオイルと塩、黒胡椒で味を整えて完成です

コツ・ポイント

ニンニクと鷹の爪は弱火でじっくりと火を通す

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アボさん
アボさん @cook_40220368
2018/11/23 01:25に公開
アボカドの新たな食べ方に挑戦しています!美味しいかどうかは是非作ってみてください♩
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ エビ 牡蠣 アボカド にんにく トウガラシ

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