きのことじゃが芋のホイル焼き

きのことじゃが芋のホイル焼き-レシピのメイン写真

きのことじゃが芋のホイル焼き

お天気ママ。 @otenkimama

カットしたら、包んで焼くだけ。マヨネーズと粉チーズが合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で、夕飯につくりました（●＾o＾●）

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冷蔵庫にあった材料で、夕飯につくりました（●＾o＾●）

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カットしたら、包んで焼くだけ。マヨネーズと粉チーズが合います。
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冷蔵庫にあった材料で、夕飯につくりました（●＾o＾●）

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材料

2人分

じゃがいも中２個（皮をむいた正味190ｇ）
まいたけ（他のキノコでもOK）１パック
いんげん５本
マヨネーズ大さじ２
塩４つまみ
ブラックペッパー４ふり
サラダオイル適量
粉チーズ小さじ２

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作り方

1
じゃが芋は３ミリに拍子切り、水に浸ける。
まいたけは食べやすい大きさにカット。
いんげんは３センチに切る。
2
下からサラダオイル、じゃが芋、インゲン、まいたけ、マヨネーズの順にいれ、塩とブラックペッパーをふる。
3
フライパンに入れ蓋をし、強火。（１分）
じわじわいってきたら弱火で蒸し焼きにする。（１０分）
4
仕上げに粉チーズをかけて完成。

コツ・ポイント

今回はシンプルな材料ですが、ベーコンやソーセージをいれてもよさそう！
③では途中温度が下がるのを防ぐため、ふたを開けないでください。

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お天気ママ。 @otenkimama

2009/10/22 01:52に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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このレシピのキーワード

ホイル焼きキノコいんげんじゃがいもまいたけ

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