ピーマン・たけのこを細切りにする。

ビニール袋に、牛肉・□を入れ揉む。
薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで揉む。

フライパンに②を入れ、中火で炒める。

火が通ったら①を入れ、炒める。

○を入れ、炒める。