ビビンバ☆
＊＊いちか＊＊ @cook_40163927
簡単ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ☆二人分の場合は半分の量で作ってください♪具材 多めです☆残りの具材で炒飯も美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家のビビンバです☆
ビビンバ☆
簡単ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ☆二人分の場合は半分の量で作ってください♪具材 多めです☆残りの具材で炒飯も美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家のビビンバです☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を洗い、ニラを適当にカットします。
- 2
油をひき、もやしとニラを炒めます。しんなりしてきたら、塩コショウとにんにくﾁｭｰﾌﾞで味付けをします。(△の具材)
-
- 3
お皿に△を入れて置いておき、使ったフライパンを軽くｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭き取り挽き肉を炒めます。※面倒なら拭かなくて可
- 4
挽き肉の色がかわり、ポロポロしてきたら☆を入れて炒め、しっかりと味を付けます。
-
- 5
※コチュジャンがなければ、☆の調味料じゃなく焼き肉のタレで炒めてください(笑)。簡単で味がしっかりと美味しいです。
- 6
半熟の目玉焼きを作ります。
-
- 7
ごはんに、具材をのせて白ごまを振りかけて完成です♪
-
- 8
※具材多目なので、次の日は炒飯にして食べてます。挽き肉に、しっかり味が付いているので肉の量が少量でも、美味しいです♪
- 9
※残りの具と、玉ねぎ・ニンジンのみじん切り&卵で作ってます。野菜多めにして、子供とお昼に食べてます♪
コツ・ポイント
ごはんの上に、目玉焼きをのせて、白身を隠すように具材をのせると見た目がキレイです♪ほとんどキムチの辛さだけなので、物足りなければコチュジャンの量を増やすか豆板醤等で辛味を足してください。
つくれぽ
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