チーズでコク旨♡タルタルソース

ひとひとの素
ひとひとの素 @cook_40030462

「明治北海道十勝スマートチーズ」を使って、マヨネーズ少なめでもコクのあるおいしいタルタルソースができました♫♬
このレシピの生い立ち
「明治北海道十勝スマートチーズ」を使ったレシピを考えました。タルタルソースを作ったところいつも作ってるものよりマヨネーズの量を半分に減らしても、スマートチーズのおかげでコクのあるタルタルソースが出来上がりました♪

チーズでコク旨♡タルタルソース

「明治北海道十勝スマートチーズ」を使って、マヨネーズ少なめでもコクのあるおいしいタルタルソースができました♫♬
このレシピの生い立ち
「明治北海道十勝スマートチーズ」を使ったレシピを考えました。タルタルソースを作ったところいつも作ってるものよりマヨネーズの量を半分に減らしても、スマートチーズのおかげでコクのあるタルタルソースが出来上がりました♪

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材料

2~4人分
  1. 明治北海道十勝スマートチーズ 1個
  2. (Mサイズ) 1個
  3. 玉ねぎ(中サイズ) 1/8個
  4. ピクルス 1本(*玉ねぎと同量)
  5. マヨネーズ 大さじ1.5
  6. レモン 小さじ2
  7. ヨーグルト 小さじ2
  8. クレイジーソルト(なければ塩・胡椒) 少々

作り方

  1. 1

    卵を茹でてゆで卵を作る。玉ねぎ、ピクルスをみじん切りにする。みじん切りにした玉ねぎは一旦水にさらし、水気をよく絞る。

  2. 2

    チーズは5mm角に細かく切る。ボールにゆで卵を入れ、フォークを使い細かくする。クレイジーソルト以外の材料をすべて混ぜる。

  3. 3

    最後にクレイジーソルトで味を調えて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

玉ねぎとピクルスの量はだいたい同じくらいです。マイルドな味なのでもっと酸味がほしい時はレモン汁をちょっと増やしてもいいと思います。

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