アプリでひらく作り方
- 1
まず春雨を茹でてザルにあけておく。
干し椎茸を水かお湯でもどしておく - 2
レタス以外の材料をすべて粗めのみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ニンニクとしょうがを炒め香りが出たら豆板醤も入れ炒める。
- 4
3にひき肉をいれ炒めて透明な油が出てきたら切っておいた野菜たちを入れ炒める。
- 5
野菜に火がとおってきたら春雨を入れ
すべての調味料を入れ炒める。
☆水気が多い場合は少し煮詰めるように炒めてください♪ - 6
レタスに巻いて召し上がれ(o^^o)
コツ・ポイント
豆板醤をニンニクとしょうがと
一緒に炒めるのがポイント。でも炒め過ぎると辛くなるから注意！
ご飯と一緒でも美味しいよd(^_^o)
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