アプリでひらく作り方
- 1
洗ったほうれん草をルクエに入れて塩コショウ少々をふり、600Ｗで1分くらい加熱。
- 2
１のほうれん草を4ｃｍ位に切り、耐熱容器に入れる。
- 3
2のほうれん草の真ん中に少しくぼみを作り、卵を落とし入れて、破裂しないように楊枝で黄身を４～5箇所つつく。
-
- 4
1で使ったルクエに水を少しはり、すのこをひいて3の容器をそっと入れる。
- 5
蓋をして、600Ｗで2分加熱。卵の固さ加減はお好みで。2分だと中がとろっと出てきます。
- 6
お好みで、お醤油や麺つゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
卵がとろとろの方が、ほうれん草に絡んで美味しくいただけます。 加熱時間は電子レンジによって違うので、最初は様子を見ながらやると良いと思います。
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