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キャベツのごま塩和え
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キャベツのごま塩和え-レシピのメイン写真

キャベツのごま塩和え

トモエル39
トモエル39 @cook_40103911

キャベツを簡単に美味しく食べる!
ダイエットもお手伝い1
このレシピの生い立ち
簡単で色のきれいな野菜を小鉢に盛り付けたくて考えてみました。

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材料

4人分
  • キャベツ 5枚
  • ごま塩ふりかけ 適量
  • 塩 適量
  • ごま油 1~2回し
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作り方

  1. 1

    キャベツは大きな葉のまま蒸し茹でにする。
    かために茹でるとよい。

  2. 2

    水気をふり、食べやすい大きさにカットしてごま塩を好みの分量ふりかける。ごま油は軽く1~2回し入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    味見をして塩分が足りなければ塩を軽くふる。

コツ・ポイント

キャベツは食感を残し固めに茹でる。

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トモエル39
トモエル39 @cook_40103911
2017/03/29 09:43に公開
彩りと野菜の品数にこだわって日々お料理を楽しんでいます。残り物で自分流のご飯作りは、子供の頃の懐かしい味になる傾向にあります。親の味って、残るものなんですね。
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