☆簡単☆豚肉とおろし玉ねぎのソテー☆節約
Miki @cook_40088857
お弁当のおかずやご飯を下にひいて豪快に豚丼にしてもオススメ！玉ねぎとニンニクのタレでごはんが進みます♡
このレシピの生い立ち
お肉大好きな我が家・・・生姜焼きに飽きたときにふと思いつきました(^ ^)
節約をしているので市販のタレは買わずに毎回自分で作ります♩♩
安いお肉でも美味しくできるのでオススメです★
☆簡単☆豚肉とおろし玉ねぎのソテー☆節約
お弁当のおかずやご飯を下にひいて豪快に豚丼にしてもオススメ！玉ねぎとニンニクのタレでごはんが進みます♡
このレシピの生い立ち
お肉大好きな我が家・・・生姜焼きに飽きたときにふと思いつきました(^ ^)
節約をしているので市販のタレは買わずに毎回自分で作ります♩♩
安いお肉でも美味しくできるのでオススメです★
アプリでひらく作り方
- 1
基本の材料はこれだけ♩
お肉は半分ぐらいにカット☆ -
- 2
片栗粉を、適量まぶす♩
-
- 3
玉ねぎは写真のような感じですりおろす♩
※カットするとバラバラになって摩り下ろしにくいので注意！ -
- 4
ニンニクも摩り下ろしておく。
手に匂いがつくのでラップやビニールで持って摩り下ろすと匂いも気になりませんよ(^ ^)♡
- 5
玉ねぎ・ニンニクを摩り下ろしたら★を全てボールに入れ混ぜ合わせておく。
-
- 6
フライパンに油を引きお肉を焼いていく。
- 7
お肉に火が通ったらフライパンに出た油をキッチンペーパーでサッと拭き取る♩
-
- 8
一旦火を止めお肉の上へ★の調味料を投入！！
-
- 9
フライパンを揺すりながらタレを絡ませる♡♡
-
- 10
器に盛り付けたら完成♩
-
コツ・ポイント
摩り下ろしに使用する玉ねぎ…最後まで摩り下ろせなかったり少量残った場合我が家はお味噌汁の具材にしてます。食材も余すことなく利用してください☆
摩り下ろす時結構疲れますが…頑張って摩り下ろせば後はちゃちゃっと！出来ます！笑 ファイト！
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