コク旨 豚キムチ丼ぶり味噌バージョン
shinichiro @cook_40039500
豚キムチ丼ぶりの赤味噌バージョンです。コク旨のたれでからめた豚丼をどうぞ。
このレシピの生い立ち
豚キムチ丼ぶりの赤味噌バージョンです。
コク旨 豚キムチ丼ぶり味噌バージョン
豚キムチ丼ぶりの赤味噌バージョンです。コク旨のたれでからめた豚丼をどうぞ。
このレシピの生い立ち
豚キムチ丼ぶりの赤味噌バージョンです。
作り方
- 1
材料を用意します。椎茸はスライス、白葱も斜めにスライス、貝われは洗って良い長さに切っておきます★のたれは合わせて置きます
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- 2
フライパンを熱しサラダ油をいれ豚こまと椎茸をいためます。
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- 3
白葱もいためていきます。
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- 4
キムチをいれさらに炒め胡椒をします。
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- 5
合わせて置いたたれをからめひと煮立ちすれば火を止めごま油をたらたらっといれます。
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- 6
ご飯を盛り付け具を乗せて貝われを飾り完成です。
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コツ・ポイント
たれが少し残ってるくらいが良いので煮詰まってしまった時は水を少し入れて戻します。キムチに塩味と旨みが有るので塩味はしなくて大丈夫です。白ねぎの代わりに玉葱でもOK.
食べるのも作るのも大好き！思いついたら作ってます。レシピは作るたびに替わるかもしれませんのでそのたびレシピ手直しします。分量記入は慎重にやってますが誤記の可能性も有るのでご容赦下さい。今よりもっと良い作り方、訂正が有ればお手数ですがコメントよろしくおねがいします。
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アミカママa
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