白菜のロースト
はらひー♀ @cook_40207509
生でも煮ても美味しい白菜！焼いても美味しいのはご存知ですか？★
このレシピの生い立ち
以前TVで見たのですが詳しい内容は忘れてしまった為、何となく作ってみたら美味～！今では我が家の定番MENU★
白菜のロースト
生でも煮ても美味しい白菜！焼いても美味しいのはご存知ですか？★
このレシピの生い立ち
以前TVで見たのですが詳しい内容は忘れてしまった為、何となく作ってみたら美味～！今では我が家の定番MENU★
作り方
- 1
白菜は根を落とさないように切る。縦に切る感じですね。ここで根を落としてしまうとバラけて写真のようになりません(>_<)
- 2
サッと洗って水気を取ります。フライパンにバターを溶かしにんにく（スライスしてね）を入れます。香りが出たら白菜をおきます。
- 3
弱火で蓋をしてじっくり焼きます。焦げ目がついてきたら塩・こしょうを振り、裏返します。もう片面もじっくり焼きます。
- 4
３と同様にもう片面も焼けて塩・こしょうを振ったら最後にしょうゆをひと回しかけ、味を調えたら完成★
コツ・ポイント
じっくりですよ♪バターが染みて茶色く焼けてきます★
絶対ﾊﾏりますよ！！！
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